Bolinho de Arroz!

     Já fiz esse bolinho algumas vezes. 

     Sabe quando sobra arroz e você não quer esquentar pra comer no outro dia mas também não quer jogar fora? Então, faça com essa sobra de arroz esses bolinhos. É uma receita simples que você faz rapidinho e fica uma delícia.

     Ingredientes:

•      1 xícara de arroz cozido ( como disse antes, pode usar sobra de arroz )
•      1 ovo
•      Farinha de trigo (peneirada) até dar ponto 
•      Salsinha
•      Orégano 
•      Sal
•      Óleo para fritar

     Modo de Preparo:

     Coloque o arroz, o ovo e os temperos em um recipiente e misture bem.

     Aos poucos, adicione a farinha e amasse com as mãos, até dar ponto de fazer os bolinhos ( esse ponto é quando você tentar fazer um bolinho e a massa não se quebrar).

     Faça bolinhos pequenos e frite em óleo aquecido em panela funda.

     Frite até dourar, retire os bolinhos escorrendo o óleo e coloque em papel absorvente.

     Aí é só servir!

     Gente, esses bolinhos ficaram amarelinhos porque eu tinha feito arroz com açafrão. Se vocês fizerem com arroz branco, ficará branco por dentro como os da foto abaixo.

     Dica:

     Se o óleo estiver frio, os bolinhos provavelmente vão grudar na panela. E se o óleo estiver quente demais, os bolinhos vão queimar por fora.

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